Dünya Bakliyat Ticareti

Uluslararası Ticaret merkezinin 2006 yılı verilerine göre, dünya bakliyat ihracatı miktar olarak 9451 bin ton, değer olarakta 3539 milyon Dolar olarak gerçekleşmiştir. Yemeklik tane baklagillerin dünya ihracatı, değerleri itibariyle dikkate alındığında 1298 milyon Dolar ile kuru fasulyenin en yüksek ihraç değerine sahip olan ürün olduğu ve kuru fasulyeyi 880 milyon Dolarlık değeriyle bezelyenin takip ettiği görülmektedir. Miktar olarak bezelye kuru fasulyeden daha yüksek paya sahip olmasına rağmen, ortalama bezelye ihraç fiyatlarının kuru fasulyeden oldukça düşük oluşu, değer olarak kuru fasulyeyi ön plana çıkarmaktadır. Bezelyeden sonra en yüksek ihraç değerine sahip ürünler mercimek, nohut ve bakla şeklinde sıralanmaktadır.

Dünya bakliyat ithalatı da 2006 yılında miktar olarak 9416 bin ton, değer olarak da 3650 milyon Dolar olarak gerçekleşmiştir. Değer olarak dünya ithalatına konu olan en önemli ürün kuru fasulye olup bu ürünü yine bezelye takip etmektedir.

Dünya bakliyat üretiminin %80-85’i iç piyasalarda tüketilmekte, %10-15’lik kısım ise uluslararası ticarete konu olmaktadır. Dünya bakliyat ihracatında en önemli ülke Kanada’dır. Özellikle 1990’lı yıllardan sonra bakliyat üretimini önemli ölçüde artıran Kanada üretim artışına paralel olarak önemli bir ihracatçı olmuştur. 2006 yılı verilerine göre Kanada’nın dünya ihracatındaki payı %25,4’dür. Kanada’dan sonra ABD ikinci büyük ihracatçı olup, bu ülkeleri sırasıyla Çin Halk Cumhuriyeti, Avustralya ve Türkiye takip etmektedir. Dünya ihracatında 5. sırada yer alan Türkiye’nin payı % 6,7’dir.

2006 yılı verilerine göre Hindistan en büyük ithalatçı ülke olup, dünya ithalatının %10’unu gerçekleştirmiştir. Hindistan’ı %6’lık payı ile Pakistan, % 5’erlik payları ile İspanya ve ABD takip etmektedir. Ülkemizin ise dünya ithalatındaki payı miktar olarak %1,7’dir.